职位描述
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主要职责:
- 根据主厨的要求,准确地备齐菜品所需的食材,包括肉类、蔬菜、豆类等;
- 检查食材的质量,并挑选出符合菜品要求的食材;
- 根据菜品要求,熟练掌握食材的搭配技巧,并能够在短时间内准确地计算出食材的数量;
- 负责食材的储存和管理,以确保菜品质量;
- 协助主厨进行菜品准备,并在菜品成熟后负责将其送入烤箱或加热;
- 定期检查菜品,确保其质量和准确性,并提出改进建议;
- 保持良好的卫生习惯,并遵守公司的各项规定和要求。
职位要求:
- 至少有一年的厨房配菜经验,熟悉食材的搭配技巧和计算方法;
- 熟练掌握各种食材的名称和特点,对食材的质量有敏锐的把握;
- 具备良好的数学和计算能力,能够快速准确地计算出食材的数量;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与主厨和其他配菜人员有效地协调工作;
- 热爱烹饪,对菜品质量有高标准的要求,能够熟练使用烤箱和其他烹饪设备。
- 根据主厨的要求,准确地备齐菜品所需的食材,包括肉类、蔬菜、豆类等;
- 检查食材的质量,并挑选出符合菜品要求的食材;
- 根据菜品要求,熟练掌握食材的搭配技巧,并能够在短时间内准确地计算出食材的数量;
- 负责食材的储存和管理,以确保菜品质量;
- 协助主厨进行菜品准备,并在菜品成熟后负责将其送入烤箱或加热;
- 定期检查菜品,确保其质量和准确性,并提出改进建议;
- 保持良好的卫生习惯,并遵守公司的各项规定和要求。
职位要求:
- 至少有一年的厨房配菜经验,熟悉食材的搭配技巧和计算方法;
- 熟练掌握各种食材的名称和特点,对食材的质量有敏锐的把握;
- 具备良好的数学和计算能力,能够快速准确地计算出食材的数量;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与主厨和其他配菜人员有效地协调工作;
- 热爱烹饪,对菜品质量有高标准的要求,能够熟练使用烤箱和其他烹饪设备。
工作地点
地址:临沂费县山东临沂费县岩坡经济开发区双创产业园许由路


职位发布者
罗细叶HR
上海湿腾电器有限公司

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机械制造·机电·重工
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公司规模未知
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公司性质未知
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上海市松江区高科产业园区金都西路688号
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